做法：
1. 洗淨合桃, 瀝乾水份，加入鹽
2. 放於焗爐焗20 – 30分鐘，期間不時攪拌，達至平均受熱
3. 腰果和杏仁做法一樣

備註:
1. 合桃、腰果和杏仁因大小和受熱時間不同，須分開焗製
2. 果仁含豐富有益健康的脂肪，焗制時需注意控制焗爐的溫度，以免燒焦